陈年的黄山毛峰好喝，陈年黄山毛峰的茶性温和，口感清醇滑爽，光华乌黑，带有清香，橙黄或橙红的汤色，爽口甘润。

黄山毛峰口感：

1、浓香型黄山毛峰，

该茶回收温火慢烘，用湿风冷却，该茶甘醇润厚，深金黄色或橙黄色的汤色，味道甘滑。

2、云雾型黄山毛峰，

该茶通过精心加工制成，茶叶获得充实地发酵，味道浓郁出格，回甘好，很有韵味。

3、兰花型黄山毛峰，

兰花型黄山毛峰带有鲜香，韵味，香气浓郁长期，黄绿色的汤色，明亮清澈，味道纯甘。

黄山毛峰的品饮

冲泡时水温也以80℃阁下为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，冲泡的次数一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶紧爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该插手开水，这样能维持茶水的适当浓度。

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