安化红茶是中国国度天文符号产物湖南省益阳市安化县的特产，属于后发酵茶。次级产物主要有茯砖瓦、黑砖、化砖、青砖、香砖等产物。这是一种很是好的茶。让我们了解湖南安化红茶的第二发源。湖南红茶产地

如果湖南的红茶出产商在安化见面，安化红茶的名声已经盖过了湖南的红茶，其他地域也在益阳、桃江和宁乡消费红茶。

湖南红茶的制作历程需要完成，先揉捏，堆发酵，再揉捏，再闷。首先，它可以制成黑砖茶、砖茶和茯砖茶、田健茶、龚建茶和盛建散茶。别的，“花卷茶”形成了湖南红茶的“三砖三尖一花卷”体系。

湖南红茶产地

I .地形

安化县的东西南北是非纷歧。外观从东北向西南倾斜。南北形成一个“V”形，东西形成一个“W”形。该地方的山脉是毗连的，丘陵、山坡和高山零星分手。山脉被猛烈切割，山谷被开发，水系密度高。

二.地皮

平坡地皮可以开发成熟的土壤，种植茶树和建设茶园。该县土壤是页岩风化发育最遍及的园地，占总面积的71.1%。茶园土壤质量好，酸碱度适宜，养分含量高。茶园土壤主要呈酸性和弱酸性，富含氮、钾等无机物质。

三.气象前提

安化县属于亚寒带，四季明白，雨量富裕，冷季短。年平均气温为16.2℃，10℃年勾当积温为5016℃，始末距离为241天，茶树发育周期凌驾7个月。年平均降雨量为1687.7，年平均绝对湿度为81%，足以满足茶树发展的需要。

四.水域的处所

资江横穿县城中部，全长120.85公里，有48条干流。盆地面积占全县领土面积的98%。柘溪库区由于大水的影响，无霜期甚至长达300天，冬暖夏凉，更适合茶树的成长。

湖南红茶制造技术

一.结论

红茶是由更粗拙、更陈腐的质料制成的。为了制止缺水，以10∶1的比例喷水，即除了雨树叶、露珠树叶和幼苗之外的10公斤鲜树叶和1公斤清水，以到达均匀杀灭。

第二，转动

完成后，趁热揉捏茶叶，并将茶叶揉成条状。茶汁溢出并粘附在外面，为会萃发酵做筹备。

第三，堆发酵

会萃发酵是形成红茶色喷鼻剂的要害历程，也是红茶色喷鼻剂紧张形成的要害。堆发酵，室温在25℃以上，绝对湿度约为85%。

四.从头捏合

会萃发酵太过的红茶坯料解块后，在机器上再次捏合，压力略低于初步捏合，时间凡是为6-8分钟。机外解块，实时钻孔。

五、无聊

无聊是红茶最初制作的第一步。红茶很无聊，正在由七星炉进行。

总之，湖南红茶的消费始于湖南省益阳市安化县。据唐阳业《厨房志》记载，唐代安化出产的曲江片出口到湖北江陵和襄阳。这里气候适宜，土壤肥沃瑰丽，很是适合茶叶的开发！

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