岭头单枞茶的采制工艺与茶品特色：每年采摘时间为春茶在每年清明前后;夏茶在5月下旬至7月初;秋茶在9月下旬;冬茶在11月中旬。采摘尺度为一芽二至三片叶。其制作工序，经晒青、凉青、碰青、杀青、揉捻;烘干等措施精制而成。

具体细节：岭头单枞茶的加工办法，包罗采摘茶叶、晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥。

尝试功效表白岭头单枞茶加工工艺的最佳工艺组合为：晒青时间30分钟，做青第一次摇筛15次，第二次摇筛25次，第三次摇筛40次，第一次摇笼2分钟，第二次摇笼4分钟，杀青温度为200℃，揉捻时间18分钟，干燥温度100℃。

上一篇：杭白菊茶叶历史

下一篇：沩山毛尖鉴别好茶