信阳红储藏方法
"信阳红"贮藏要求防潮、防异味、低温、避阳光直射。切合国标的商品茶保质期为24个月。
1.干燥贮藏:
茶叶吸湿性强,含水量高时容易氧化变质,也会生霉变质。因此,茶叶必需干燥(含水量6%以下)后贮存。
2.低温贮藏:
茶叶在低温时质变迟钝,高温时则容易变质。因此,茶叶必需在低温通风处贮存,有条件的可把装茶叶的容器密封后放入冰箱或冷库中贮存。
3.防潮贮藏:
防潮包装是选用防潮性能优良的包装质料和插手干燥剂而防备茶叶吸水的包装办法。常用的防潮包装质料有聚酯/聚乙烯、玻璃纸/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚酯/铝箔/聚乙烯及铁罐/陶瓷罐等多种。
4.避光贮藏:
光泽中的红外线会使茶叶升温,紫外线会引起光化感化,从而加速茶叶质变。因此,必需制止在强光下贮存茶叶,也要制止用透光质料包装茶叶。
5.密封贮藏:
氧化回响是茶叶质变的必需历程,如果隔离供氧则可避免氧化抑制质变。因此,必需隔氧密封贮藏茶叶。
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