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白牡丹怎么泡好喝 白毫银针多少钱一斤

2020-09-02 08:41分类:白牡丹 阅读:

白牡丹冲泡后香毫显,味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰,叶脉微红。其性清凉,有退热降火之功能,为夏季佳饮。但冲泡白牡丹讲究办法技巧,那么白牡丹怎么泡好喝呢?

白茶不炒不揉的工艺,决定了它内涵物质的完整性,因而在冲泡时,最好回收能让它自然舒展的器皿,白瓷盖碗,就是很不错的选择。它碗口大,能很好的调查茶叶在水中的姿态,而且容易掌控出水速度,这对娇嫩的白牡丹来说,最为要害。

一、盖碗泡法

1、筹备5克白牡丹,120毫升的容量的白瓷盖碗;

2、将水烧至100℃,环壁徐徐注入白瓷盖碗中;

3、将滚水注入盖碗后,盖上茶盖,如果是新茶白牡丹,则不需要醒茶,静待5秒就能出汤,出汤要快;如果是老茶白牡丹,建议醒茶一遍,即静待8-10秒醒茶,快速出汤,再突入滚水,盖上盖,静待8秒出汤。

4、将茶汤出到公平杯中,一是方便分至喝茶杯,二是让茶汤在分杯的历程中,散发烧度,待茶汤微两凉时,便于品饮。

二、玻璃杯泡法

1、筹备2-3克白牡丹,500-600毫升容量的透明玻璃杯(注意杯子与投茶量的比例,口味浓淡可酌情增减);

2、将水烧至100℃,突入玻璃杯中;

3、如果是老茶白牡丹,插手滚水到达玻璃杯容量的三分之一处,醒茶一次;如果是新茶白牡丹,直接到达玻璃杯容量的四分之三处即可。

4、透过玻璃,调查白牡丹在水中的姿态,待茶汤微凉,就可以喝了。

玻璃杯泡法很是简单,不像白瓷盖碗那样要走好几个步调,一个玻璃杯,几克茶就行了,出格适合在办公室事情的人群,大概要外出,泡上一杯带走以便解渴等。

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