白牡丹是中国名茶之一，白牡丹它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡后毫香鲜嫩长期，滋味清醇微甜，汤色杏黄明亮或橙黄清澈，叶底嫩匀完整，下面就具体介绍下白牡丹属于什么茶?讲讲白牡丹是怎么冲泡的~

白牡丹属于什么茶? 白牡丹茶是怎么冲泡?

白牡丹属于白茶。白牡丹茶是我国福建历史上的一种名优茶品，固然名为白牡丹，但与我们所知道的牡丹花并没有太大干系。它回收产于福建建阳、政和、松溪、福鼎等县的懂得茶品种两叶抱一芽的鲜叶为原质料，兼采一些水仙品种茶树芽叶供拼和，只经萎凋和干燥制成。成茶形态自然，呈深灰绿或暗青苔色，遍布白色茸毛。汤色杏黄或橙黄，叶底浅青灰色，香气清，味鲜醇。

知道了白牡丹的制作工艺，就不难得出结论：白牡丹属于白茶。不只如此，白牡丹其实是我国著名的白茶品类之一。别看白牡丹的加工不经炒揉，只有萎凋及干燥两道工序，但其工艺并不易把握。萎凋以室内自然萎凋的品质为佳;烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不敷则香味平淡。除此，原质料的挑选也至关重要。

其实要说白牡丹茶与牡丹花全无干系，也并非如此，这就要谈到白牡丹茶品名的由来了。白牡丹干茶绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开的白色牡丹，有“红装素裹”之誉，故得美名“白牡丹”。

白牡丹茶是怎么冲泡?

白牡丹茶属白茶类，其茶毫色银白，香气浓郁，滋味醇厚清鲜，是难得的好茶。滋味如此清醇的佳饮，有着四种差异的冲泡办法哦。

1、用杯泡

筹备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳)，取5克白牡丹茶放到大杯里，倒入少许90度的滚水浸润，然后倒掉水，再用滚水直接冲泡，浸泡约莫1分钟即可饮用。

2、用盖碗泡

筹备一个盖碗，取3克白牡丹茶放入盖碗中，用90度的滚水温润后换水，直接插手滚水，盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可，之后每泡耽误20秒阁下最宜。

3、用壶泡

筹备一个茶壶，取7到10克阁下的白牡丹茶投入茶壶里，插手90度滚水温润后换水，再用100度的滚水闷泡约莫45秒即可品饮。

4、用大壶泡

筹备一个大茶壶，取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里，直接用90度的滚水闷泡即可。喝完后再直接加滚水续泡，这种泡法可以从早一直喝到晚哦。

饮用注意事项

老年人饮用白牡丹茶，每天的饮用量以5克为宜，不宜过多饮用哦。别的，也不能空腹饮用白牡丹茶哦。

以上内容就介绍到这里，冲泡办法有许多，各人可以多参考参考~

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