白牡丹茶产于福建省福鼎市、政和县等地，是中国福建历史名茶，属于白茶类；白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩长期；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和懂得茶、福鼎懂得茶及水仙白茶。白牡丹是采自懂得茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自懂得茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最宝贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的经典之作。

白牡丹茶的功能与感化

1、美容养颜

白牡丹茶能延缓抗衰老，美白养颜、白牡丹茶能延缓抗衰老、能延缓抗衰老长饮白茶能有助于延缓衰老功能。多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜，出格是白牡丹茶叶是典范的姑娘茶，白牡丹茶叶的美容养颜功能越来越受现代时尚人士，出格都会女性的接待。

2、抗氧化

白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的抗氧化效果、白牡丹茶黄酮含量高，酮含量高白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的，黄酮是天然的抗氧化剂，具有极 强的抗氧化效果，能有效中和紫外线和情况污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功能与感化即是12杯橙汁。

3、抗菌消炎

白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒、白牡丹茶能有效杀菌消炎、白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强，具有很多疗效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。

4、药用价值

常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功能，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防止辐射、防癌抗癌等诸多功能，是当今公认最安详又营养的绿色健康饮品 。

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