白牡丹茶是轻微发酵茶，是所有茶中最易陈化变质的茶，如生存不妥，极易粉碎其富含的维生素、活性营养素，并失去光润的光华及特有香气，从而失去绿茶的鲜爽。那么白牡丹茶该如何储存呢？

一：家庭储存白牡丹茶的办法

储存办法1、石灰保鲜

一般是先用牛皮纸或其它较丰富的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好，茶的水分含量不要凌驾6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量)，然后将茶叶放在陶质坛罐的附近，中间放块状石灰包，石灰包巨细视茶叶数量而定，再用软草纸垫盖坛四，减少空气进入。石灰视吸湿水平每过2个月～3个月检查一次，见块状石灰变为粉末时，及时改换。这样一般可以保持6个月～10个月。如一时没有块状石灰改换，也可用硅胶取代，当硅胶呈粉赤色时取出烘干再用。

储存办法2、冰箱保鲜

今世社会，跟着人们日子程度的提高，冰箱已经成为大大都家庭的必备家电。操作冰箱保鲜茶叶是大部门家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行蕴藏。

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