今日和伴侣品茗，产生了件有趣的事。

在村姑陈影响下，这位喝白茶少说有一年多的伴侣，竟把春寿眉和白牡丹弄混了。

这是怎么回事？本来啊，这位大忙人平日里品茗，只为了用茶味充当止渴之物，成天事情上的集会、招标、引资等忙个不断，底子没时间细细品茶。

这不，泡来今年的春寿眉给他喝，汤水鲜润，花香盈盈的，难怪要将这寿眉当做白牡丹了。

揭开了盖子给他细瞧，诺，你看这白牡丹的叶片可没这么大。

伴侣看了后，直叹息到：都是又有芽头又有叶片的白牡丹和寿眉，不细看真的欠好区分。

那么，白茶之中，白牡丹和寿眉之间真的欠好区分吗？

要是在买茶的时候，白牡丹和寿眉分不清，那岂不是很亏损？

在喝白茶历程中，频频表态的白牡丹和寿眉，要将其外观区分，看清这五点，其实并不难！

【02】

白牡丹和寿眉，之间有什么区别？

按照白茶差异的芽叶采摘尺度，白茶之中，可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉三大类。

在白茶之中，要将白牡丹和寿眉作区分，其实并不难。

先来看看白茶国度尺度中，对其别离是怎么界说的。

白牡丹：以懂得茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺历程制成的白茶产物。

寿眉：以懂得茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺历程制成的白茶产物。寿眉外观常见为一芽三、四叶。

白茶国标上的界说，相当于是白牡丹和寿眉的身份证明，一芽一叶、一芽二叶的白牡丹和一芽三叶、一芽四叶的寿眉茶界说上就有着明显的差异。

白茶之中，主产自春季的白牡丹，具有着白茶花仙的美称，其最大的特点，就在于茶香中花香尤为馥郁，如兰似桂，有着栀子、浅笑、百合、玉兰、芙蓉等诸多花香型，风味十分清雅。

风味清爽甜润的白牡丹，茶汤滋味温柔绵长，汤水又稠又香。

正应了老杜的那句，“桃花细逐杨花落， 黄鸟时兼白鸟飞”，品尝一下白牡丹，颇能体会到灵动鲜活的春日气息。

对付梗粗叶大的寿眉来说，由于生恒久相较白牡丹来说更长，因此长出了粗大的茶梗，宽厚的叶片，和秀丽的白牡丹对比，显得十分的敦朴。

白茶寿眉，在一年傍边，春秋两季皆有生产，紧挨着白牡丹采摘期采下来的春寿眉，在外观模样上已经与白牡丹相距甚远，更别提梗叶虬髯的秋寿眉拿来对比了。

若将一捧白牡丹和一捧秋寿眉拿来对付，单从体格蓬松水平来说，就已经风马不接了。

这样看来，若说到白牡丹和寿眉的比拟，最主要的是照旧得用春寿眉来比。

那么，在选购白茶的时候，白牡丹和寿眉，毕竟在外观上会有什么差异呢？

【03】

白牡丹和寿眉，外观上五大点差异！

在买白茶的时候，首要一点，是看外观品相。

白茶之中，看是都是有芽有叶的白牡丹和寿眉，芽叶品级上有着明显的差别，把握好五招技巧，就能轻松辨别！

一、芽头肥壮水平差异

芽头在白牡丹和寿眉之中，均有漫衍，但寿眉的芽头远不及白牡丹丰满。

白茶芽头的丰满肥壮水平，主要与茶树的自然发展有关。

在春日里，茶树的生命力尤为旺盛，不绝的生发新芽新叶，在春茶季中，先后孕育出产着白毫银针、白牡丹、春寿眉等。

按照采摘时间的差异，芽头冒出后展成了叶，采摘时间稍迟的春寿眉，芽头的肥壮水平自然远不及白牡丹。

因此，想要区分白牡丹和寿眉，可以先比力一番芽头巨细。

二、白毫的富厚水平差异

纤纤的白茶茸毛，漫衍在白茶细嫩的芽叶上，由于白茶不炒青、不揉捻的制茶工艺，使得大量的白毫得以保存。

白毫在所有的白茶傍边，均有漫衍，只是漫衍数量的多与寡有所差异，相对来说，越细嫩的芽叶，白毫漫衍量越多。

在辨别白牡丹和寿眉的区别时，不妨从白茶漫衍的密集水平入手。

在白牡丹中，丰满的芽头和细狭的叶片背后，都均匀的漫衍着白毫，远看上去以清简的白绿二色为主，整体看上去更偏白。

在寿眉中，芽头较为瘦狭，皮之不存毛将焉附，芽头上白毫漫衍数量少，在寿眉舒展的叶片背后，白毫漫衍得疏疏落落的，远看上去，就如同雾霭下的春山，整体看上去更偏绿。

白毫漫衍数量的多寡，是区分白牡丹和寿眉的重要指标。

三、茶梗的粗细差异

在外在的茶梗之中，白牡丹和寿眉有着显著的区别。

白牡丹在外观上，一芽一、二叶的形态，好似欲遮还羞的玉兰花，短短一截的茶梗，就像花萼一般，将白牡丹娇俏的芽叶陪衬着。

对付寿眉来说，粗大的茶梗，使得其外寓目上去更为粗犷。要是拿花对比，寿眉这茶梗和荷花的梗有的一比，只不外寿眉在模样上远没有荷花那般娉婷多姿。

四、颜色条理差异

要区分白牡丹和寿眉，外观的颜色比拟可不能忽略。

白牡丹丰满的芽头，秀气的叶片，使得其在外观色彩上，更方向柔嫩，绒绒的芽头像芦花般泛起月牙白，秀气的叶片上是多条理的绿，浅绿、镉绿、翠绿、橄榄绿。

远看上去，就像穿戴白素衣、绿罗裙的凌波仙子，秀美极了。

而寿眉中，叶片斑斓五彩的秋寿眉，叶片古铜色、黄褐色、深绿色、黄绿色交织，与白牡丹有着明显的差异。

至于拿春寿眉和白牡丹比拟起来，颜色条理也有着不同，春寿眉外观上以清新灵动的黄绿为主。

由于春寿眉的采摘时间比白牡丹迟，跟着气温慢慢的升高，叶片中的叶绿素被部门剖析，因此叶片上的绿意光鲜水平不及白牡丹，而是泛起出偏黄绿的色彩。

春日里的寿眉，像是一身青衣的浣纱女子，有着无限的温柔和质朴。

五、叶间距离差异

在白牡丹和寿眉的外观区分上，叶间距离上，是有差此外。

总的来说，白牡丹的梗叶形态更为优美，寿眉更为疏落。

这时因为，白牡丹和寿眉的采摘时间差异，茶树的发展环境有所差异。

在采白牡丹时，气温相对较低，茶树的发展发育迟钝，因此出此刻叶片间距上就更短。

由于寿眉的发展时间更长，采摘时间比白牡丹靠后，气温回升后，茶树的发展速度快。

茶树窜着在长个，因此茶梗长得更为粗长，叶片间距被拉开，芽头和叶片、茶梗之间距离更长。

由此可见，叶间距离的差异，也是作为判断白牡丹和寿眉的重要判断尺度。

在讲完这五招白牡丹和寿眉的外观区分特点后，这位学理工身世的伴侣，立马就心领神会了。

诺，你看，仔细算下来，白牡丹和寿眉照旧有很大外观不同吧？

要是将一芽三叶、四叶的寿眉摘下一两片叶子厥后冒充白牡丹，看芽头巨细、白毫漫衍、茶梗粗细等等区别，都可以很好的将两者分清。

桃是桃，李是李，是桃是李要分清，将白牡丹和寿眉辨别清楚，买茶才不会亏损！

【04】

白茶之中，白牡丹和寿眉，在外观上是两条平行线，差距很明显。

将两者上下仔细进行审察，在芽头肥壮水平、白毫多寡、茶梗粗细、叶片色彩和叶间距离等，都有着明显的差异！

从外观上说，白牡丹是娇俏的、秀丽的，娉婷多姿的，具有那一垂头的温柔，好似一朵水莲花不胜娇羞。

而春日里的寿眉比起来，外在更为质朴清新，像那农家浣衣的少女，别有灵动可爱之处。

在外观上有着明显差异的白茶寿眉和白牡丹，伴侣在一开始将其弄混，也许是因为那份相似的鲜润花香吧。

这18年产的春寿眉，这般芳香馥郁的花香，实在难得，滋味清甜、稠滑、柔美又绵长！

2018年春茶季里，开春早，白茶采摘时间提前，再加之赶上了一场霜冻，在低温的天气里，激发了白茶树身体里的抗寒系统和自我掩护机制，内质物留存更多，才有了这般难得的鲜爽滋味。

这般看来，清简的白茶风味之中，有着无限的出色。

在这隆冬腊月之中，品着清鲜的白茶，不知这个冬天已往后，来年的春茶会有怎样的风范！

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