白毫银针素有“茶王”之称，那它毕竟属于什么茶呢，和君山银针又是同一类的吗？接下来，小编将为各人一一讲解！

白毫银针属于什么茶

白毫银针是白茶中的经典之作，属于微发酵茶，因其形状似针、色白如银而得名。白毫银针的加工工艺简单，不炒不揉，所以完整地保存下了茶芽的白茸毛，具有提神醒脑、抗氧化、降血脂以及提高免疫力等功能。冲泡事后，它更是香气清鲜、滋味醇和，连杯中的景观也富有情趣。

白毫银针的产地

白毫银针主要产于福建省的福鼎、政和、松溪以及建阳等地。由于福建省属于亚热带季民风候，雨水富厚、泥土肥沃，而且产地海拔大多是在500-800米之间，所以气温相对较低，有利于茶树内含物质的沉淀，降低虫害的产生概率，所以很是适合茶树的发展。

白毫银针的品种

由于产地和茶树品种的差异，白毫银针又分为北路银针和南路银针。北路银针产于福鼎市，它的芽头壮实、毫毛厚密、外表富有光芒。而南路银针则产于政和县、松溪县以及建阳市，它的外形粗壮、毫毛略薄、光芒不如北路银针，但是香气清鲜、滋味浓厚。

白毫银针的身分与功能

白毫是组成白茶品质的重要因素之一，它不单赋予白茶优美的外形，也赋予白茶富裕的毫香和毫味。白毫的内含物质富厚，个中的氨酸能够调理免疫系统成果；咖啡碱可以抗疲劳、提神醒脑；氨基酸能降血脂和抗氧化。了解了白毫银针属于什么茶后，我们再来说说白毫银针与君山银针的区别吧。

氨基酸茶多酚咖喱碱占茶叶干重

白毫3.2824.9625.5413.5

茶身2.6532.135.8986.5

>

白毫银针和君山银针的区别

白毫银针属于白茶，而君山银针是属于黄茶。它们两者在外观、产地以及制作工艺上都有很大区别。白毫银针的特点上文已经提及，而君山银针的茶芽茁壮、是非均匀、芽内呈金黄色、外层白毫显露完整，雅称“金镶玉”。

茶名白毫银针（白茶）君山银针（黄茶）

外观芽头肥壮、遍披白毫、色白如银满布毫毛、内呈金黄色

滋味清鲜爽口、汤味醇厚、汤色浅杏黄香气清高、味醇甘爽、汤黄澄高

产地政和县、松溪县和福鼎市湖南岳阳洞庭中的君山

制作工艺采摘、萎凋、烘干杀青、摊掠、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、烘干

>

冲泡事后，白毫银针比君山银针在外形上越发丰满，从颜色上来说，君山银针比白毫银针更绿。

文章总结

但愿各人通过这篇文章，可以了解到白毫银针的特点以及它与君山银针的区别。如果您喜欢此文，请点赞大概转发，存眷“茶礼仪网”微信公家号，我们会不按期为您推送精品文章哦！

上一篇：白牡丹茶的功效_杭白菊储藏方法

下一篇：白毫银针正常多少钱一斤_茶友必须要知道的白毫银针的冲泡方法