1.备具

冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗，也可使用紫砂茶具。

2.赏茶

用茶匙取出白茶少许，置于茶盘，供来宾欣赏干茶的形与色，以引起对白茶的兴趣。

3.置茶

一般一次饮用投入茶叶3～5克。

4.洗茶

洗茶时行动要快，茶叶不行在水中久泡，以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。

5.浸润

将85～95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许突入杯中，使茶叶浸润10秒钟阁下。

6.泡茶

用高冲法，按同一偏向突入开水100～120毫升。一般白毫银针可持续冲泡4～5次阁下，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟，等茶汤泛黄可即可饮用，第二泡冲泡时间约为5分钟，后头几泡的冲泡时间可按照实际环境依次增加。

白银毫针的用水小知识