8大名茶小罐茶官方价格_白茶(白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉)的冲泡方法
用最适合的办法冲泡响应的白茶,这样子泡出来的茶汤才会越发的好喝,而常见的白茶种类一般有白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉),我们来看看适合他们的泡法别离是什么吧?
一、白毫银针的泡法
白毫银针的茶叶白毫密被、差压肥嫩,所以在冲泡白毫银针的时候,冲泡温度不宜过高,一般控制在90度阁下,又因为白毫银针充满白毫,导致可
溶性物质浸出较慢,所以要耽误每一泡茶的冲泡时间,一般控制在30秒阁下为宜。
如果我们回收盖碗来冲泡白毫银针,投茶八克阁下、水温90度,第一泡30秒出汤,以后每泡茶递增5秒钟阁下就可以了。
二、白牡丹的泡法
白牡丹不像白毫银针的原料那么嫩,所以在冲泡白牡丹的时候,水温要比白毫银针高一些,或许在95度阁下就行了。
照旧回收盖碗泡茶作为例子,投茶8克、冲泡水温95度、第一泡20秒,以后每泡茶汤可以递增耽误五秒阁下。
三、贡眉、寿眉的泡法
贡眉、寿眉的原料大多较为粗老,所以我们可以回收滚水冲泡。
依然用盖碗举例,八克阁下的茶,100度的滚水,第一泡30秒,第二泡20秒,以后递增耽误5秒钟阁下就行了。
四、新工艺白茶的泡法
新工艺白茶因为有鞣制操纵工艺,而且有了轻微的发酵行为,它的茶汤滋味稍浓,比力适适用滚水冲泡,而且要求快速出汤。
五、老白茶的泡法
老白茶因为存放时间长的干系,正式冲泡之前需要润茶一两遍,这样子可以去除杂味,也可以让茶性更好的发挥。老白茶的浸出速度比新茶快,所以每泡的时间就比力短。
用盖碗冲泡的话,用茶8克、滚水冲泡,第一泡10秒钟出汤,以后每泡递增5秒出汤即可。
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