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网站首页白毫银针的鉴别方法
太白银毫品质特点突出在“三绿”，即干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。芽叶相连，自然舒展，形似兰花，光华翠绿，质地鲜嫩
二闻
内质清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。
三品
经开水冲泡后，嫩香长期，滋味醇浓鲜爽，汤色浅绿明亮，叶底绿鲜滋润。
太白银喊鏖绍
“太白银毫”茶产于豫南边缘，桐柏山主峰“太白顶”一带，是河南省桐柏茶种场实施“南茶北移”，回收无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎懂得”创制的荣获农业部优质产物奖的省级获奖名茶。
白毫银针冲泡温度
白毫银针冲泡要点水温在85～90℃之间，一般5分钟阁下茶叶才会在水中挺立，此时可以慢慢欣赏茶叶的姿态。品饮则要等10分钟，茶汤泛黄之时才饮用。
白毫银针冲泡
冲泡时，最好使用玻璃茶具，便于调查茶叶瑰丽的姿态。同时，如果使用玻璃杯，那么最好使用有盖的玻璃杯，最好是双层玻璃带保温效果的。
白毫银针固然纤小细嫩，但因茶芽肥壮丰腴，出汤时间较长，十分耐泡。建议每次往外分茶汤时可留三分之一汤底，这样可使茶汤在续水之后仍保存本来的韵味。
冲泡白毫银针注意
1、白毫银针茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度阁下即可;
2、白毫银针混身披满白毫，冲泡时，热水不行以直冲茶芽，该当沿着杯壁或壶壁入冲，这样做既不会损伤茶芽品相，有不至于因为茶芽大量脱毫而使茶汤变浊，影响汤色美感。
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