1982年被商业部评为全国名茶，在三十种名茶中名列第1。

营养常识

白毫银针常识介绍： 白毫银针，简称银针，又称白毫。因其制品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之经典之作。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。

银针制品茶芽肥壮，满披白色茸毛，光华鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。

白毫银针营养阐明： 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。另有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量富厚。

白毫银针适合人群： 一般人群均可饮用。

风热伤风，麻疹患者可多饮。

白毫银针食疗感化： 白毫银针味温、性寒

银针性寒凉，有退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药 。

有健胃提神、法湿退热之功，常作为药用，有降虚火，解邪毒的感化，常饮能防疫祛病，被视为治疗麻疹的良药。

其退热祛暑解毒之功，在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

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