白茶这一品种和其他茶类对比鲜有人知，但白毫银针茶叶界的名气足以为白茶争光。白毫银针产地在福建福鼎市和南平市政和县，是一种高品质的白茶。

白茶的产区仅漫衍在福建省内，它的种类也不多，主要有白毫银针、白牡丹、贡眉等，所以白茶不及绿茶、红茶那样有名。不外白毫银针差异。与其他一芽一叶、一芽两叶的茶叶对比，白毫银针全部用芽制作，所以内质细嫩。制成的茶叶身披白毫，色如白银，茶汤香气清新，滋味醇和，可以看到杯中的茶芽丰满挺立，额外悦目，这就不难看出为什么白毫银针是中国的名茶。

福鼎和政和除了出产白毫银针，也出产其他白茶，个中福鼎被称为“中国白茶之乡”。两地都处于亚热带季民风候区，降雨多，多山峦地形，土壤肥沃。个中政和县的白茶品质更好，所以在购置白毫银针的时候，要看它的产地是福鼎照旧政和。

白毫银针不只想起清鲜，滋味醇和，它的功能也十分显著。它的加工很简单，所以含有的营养身分高。白毫银针性寒，有清热降火的功能，由上火引发的咳嗽、嗓子不舒服等饮用白毫银针有治疗效果。除此之外，它另有健脾提神、祛除湿气的功能。白茶甚至作为治疗麻疹病的药物。

白毫银针产地在福建省的福鼎市和南平市政和县，这两地出产的白毫银针品质极高，政和县的又好过福鼎市，购置白茶要看产地是否是这两地。

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