日照绿茶，产自山东省日照市，是中国最北方的茶。实际上，北方原不产茶，日照绿茶是日照市“南茶北引”的产品；固然日照绿茶的茶树品种是来自南方的优质产茶区，但由于发展情况差异，使得日照绿茶的功能与感化，也是与南方的碧螺春、西湖龙井茶等绿茶有所区别。

由于日照地处北方，昼夜温差极大，因而茶叶发展迟钝，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量别离比南方茶同类产物高13.7%和5.3%，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。

接下来，茶人码头将与各人分享下日照绿茶的主要功能与感化：

一、利尿感化

日照绿茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿感化、用于治疗水肿、水滞瘤。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶，利尿效果很是好，解暑效果明显。

二、生津润喉感化

日照绿茶具有非凡的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解感化，其生津指数远远高于其他饮品，有很好的润喉效果，喝完以后，持续背书、朗读、措辞一小时都不会感想喉咙有干燥感。

三、欢快感化

日照绿茶的咖啡碱能欢快中枢神经系统，辅佐人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高事情效率。

四、防龋齿感化

日照绿茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个掩护层、提高了牙齿防酸抗龋能力；且日照绿茶能抑制钙质的减少，起着掩护牙齿的感化。

五、清心明目感化

日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，由多种营养和药效身分，具有清心明目的感化，多饮日照绿茶有助于掩护眼睛，对白内障、夜盲症有必然的防范效果。

六、抗菌抑菌感化

日照绿茶中的茶多酚和鞣酸感化于细菌、能凝固细菌的卵白质、将细菌杀死。日照绿茶中富含的茶多酚和脂多糖等身分，可以吸赞同捕获放射性物质并与其结合一起排出体外。

七、强心解痉感化

日照绿茶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能，能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好帮助药物。

八、抑制动脉硬化感化

日照绿茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防备动脉硬化的感化，所以常常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

除此之外，日照绿茶另有抑制癌细胞、杀菌消炎、防辐射、降脂和消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病等诸多功能。每天花点时间，泡杯日照绿茶，除了上面所说的保健功能外，还能享受片刻的闲暇，放松身心，不亦乐乎。

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