日照绿茶春茶一般是在清明节前后，即四月中旬陆续上市。日照绿茶春茶以其稀少而价格稍微昂贵，按照泡出茶叶的外观和口感，约莫会在1000~2500元之间。

因为早春气温低，茶刚抽芽，而且很是少，芽很是嫩，但是叶片比力肥厚，因为茶树积攒了一个冬季的能量，那时的鲜茶都要一百五六十一斤，五斤鲜茶能炒一斤干茶，完了加上加工费包装费至少一千多，如果是有正规的商标的话两千多，这可以代表日照绿茶最好的茶。

春茶被称为日照绿茶中的经典之作，出格是开春采摘的第一批更是经典之作中的经典之作，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽发展的出格迟钝，第一批的产量更是极为的稀少虽然价格必定是分外的昂贵，整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好价格也贵些。

春茶的特征茶叶嫩小(芽)叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。

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