好多人都习惯通过喝茶来养生，可见茶的功效非比寻常，日照绿茶更是如此，那么日照绿茶的功效究竟有哪些呢?我们就来着重讲解一下。在提绿茶的功效和作用之前，我们先来了解一下绿茶的成分，作为历史上最早的茶类，日照绿茶经过了好几千年的进化，才有了如此神奇与强大的作用与功效。

绿茶，又称不发酵茶。它以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，微微透着黄色。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。绿茶中的这些天然物质成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。所以日茶绿茶的功效让人叹为观止。

日照绿茶由于它的生长环境，例如土质、气候，昼夜温差大等因素，造就了他的内含物质积蓄多，上面所说的茶多酚、儿茶素等含量都是其他茶叶的10倍以上，所以，日照绿茶的保健功效与作用是其他绿茶的2倍以上，甚至更多。

另外爱美的女士们注意了，小编了解到因为人体的新陈代谢，如果过氧过了，就会产生大量的自由基，这样人就特别容易老。而日照绿茶则具有抗氧化的功效，因为它里面含有大量的抗氧化剂，能有效地去清除过剩的自由基，因此经常喝不仅能延缓衰老，而且能使皮肤富有光泽和弹性哦。

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