1.取2至3克崂山茶，置入透明干净的玻璃杯中，注意是无盖玻璃杯。首先用80℃阁下的崂山水（或矿泉水）洗茶，一般10秒阁下，使其杂质洗出。将洗茶水倒出，可请来宾闻茶香，香飘满屋。

2.冲水使杯中茶叶翻转，杯中茶汤上下浓度一致。注水量约为杯量的七分阁下。随水势回旋而上翻滚着冲向杯口，有“银瓶乍破水将迸”之势。此时，细嫩的茶叶舒展挺立，上下沉浮，云蒸雾腾，绰约多姿，这就是人们所津津乐道的“茶舞”这番碧波蒸腾的景象，如同巍峨崂山雄奇幻变的云海，片片曼妙舞动的茶叶，写照着崂山无限的春色。

3.冲泡崂山茶时，水温应控制在80℃-90℃。这从水沸腾的水平就能看出来。如果水冒鱼眼巨细的泡，则水温就低了，逼不出“茶香”；如果水全部沸腾，则水温就过高了，冲泡的茶叶会显出“糊”味；只有水冒螃蟹眼巨细的水泡，才是冲泡崂山茶最好的水温。

崂山绿茶的功能

1.消脂减肥

减肥美眉们的又一大知音，崂山绿茶能够减少人体血液中的血脂而且促进人体脂肪的氧化。其所含的茶多酚身分溶解脂肪同时维生素又促进了人体胆固醇的分泌。

2.延年益寿

美国的一位博士经过尝试得出：崂山绿茶中的有机晒元素比粮油中的晒元素越发容易让人吸收。茶叶中的晒以及各类维生素身分对人来说是最有益的耽误命命元素。

3.消炎抑菌

崂山绿茶中的儿茶素能够消灭抑制人体内的有害细菌。好比：在日子中呈现发炎、溃烂等环境时候，可以用崂山绿茶来清洗涂抹伤口。

崂山绿茶的简介

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季民风候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”得到乐成，形成了品质奇特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月，国度质检总局核准对崂山绿茶实施地理符号产物掩护。

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