泡凤凰单枞时茶具可用盖碗或紫砂壶，更好的是潮汕本地的潮汕壶，取干茶7克阁下，用100度的滚水冲泡。第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后当即倒掉。尔后几泡时间随小我私家口味而定，一般能冲泡20次以上;个中以2、3泡香气最佳;又以5.6泡口感最好。凤凰单枞适宜热饮，冷后一般口感没有热的好喝，如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时，请按小我私家口感安排适量茶叶，比正式工夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。

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