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崂山绿茶冲泡的极致手法

2020-08-28 21:06分类:崂山绿茶 阅读:

崂山绿茶作为我国绿茶中的典范,其香醇宜人,色泽鲜明,口感青香,如何才能把一杯崂山绿茶冲泡到极致,充分发挥崂山绿茶的最佳口感和功效呢,崂山绿茶冲泡注意什么,崂山绿茶冲泡复杂吗,看过下面的文章你就知道崂山绿茶冲泡的相关知识了。这些知识是小编为大家搜集而成的,一些常识对于大家来说,是非常重要的,多喝崂山绿茶,可以强身健体哦!

崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。崂山绿茶冲泡,用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。崂山绿茶之所以有诸多功效,主要是因为其中所含的多酚类物质,但这种物质在绿茶的冲泡时 间过久或水温越高时会被破坏,显而易见的是,崂山绿茶的茶汤会逐渐变黄变浑浊,其中芳香 物质也会慢慢消失。所以为了避免这种情况的发现,就要注意现泡现冲。一般来讲,崂山绿茶的冲水水温以80℃最好,就是水初沸的状态,冲泡时间把握在2-3分钟,也就是现泡现饮了。

合适的水质水温,恰到好处的水量,专业的手法,也许同一种茶会得到不同的口感,崂山绿茶冲泡是能否充分享受崂山绿茶美味的关键,购买之前最好要先在店内咨询或者是亲自试泡。

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