黄山毛峰的价格近年来照旧很不变的，没什么淡旺季之分。黄山毛峰的价格一直就是一个业内茶叶价格的参考，有的时候黄山毛峰的价格变换影响的甚至会是整其中国茶叶市场的价格变换。我作为一个傍观者，对付这样的工作也算是司空见惯了。

分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配四只烘笼，火温先高后低，第一只烘笼烧明炭火，烘顶温度90℃以上，以后三只温度依次下降到80℃、70℃、60℃阁下。边烘边翻，顺序移动烘顶。初烘结束时，茶叶含水率约为15%阁下。初烘历程翻叶要勤，摊叶要匀，操纵要轻，火温要稳。初烘结束后，茶叶放在簸箕中摊凉30分钟，以促进叶内水分从头漫衍均匀。待初烘叶有8—10烘时，并为一烘，进行足烘。足烘温度60℃阁下，文火慢烘，至足干。拣剔去杂后，再复火一次，促进茶香透发，趁热装入铁桶，封口贮存

撤除劣茶杂质，同时叶脉水分继续向全叶渗透，稍有“还软”，再以70℃火温进行复火，使其充实干燥。

黄山毛峰的价格在差异的地方其实没有几多别离，所差异的可能也就是品牌商的差异，因为黄山毛峰针对的是整个茶叶市场，所以并不会针对某一个地方的价格有所差异。出格是这几年在财富计划调解之后，更是保持了价格同步走的法式，根基没人落后。

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