黄山毛峰和信阳毛尖比力有什么纷歧样呢?各人都认识黄山毛峰和信阳毛尖，这款茶叶的质量和味道都长短常不错的。对付黄山毛峰和信阳毛尖有着很是优美的故事和传说，这黄山毛峰和信阳毛尖长得也是较为相似，下面就让我们来了解一下黄山毛峰和信阳毛尖吧。

一、黄山毛峰和信阳毛尖形状差异

黄山毛峰茶条索紧细弯曲，光华翠绿多毫。香气清香长期，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。毛峰的外形有一芽，俗称黄山毛尖，目前此茶本地已很少有人采摘;一芽一叶，品名“黄山雀舌”，形如雀舌色如象牙，汤色象牙色。毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，光华翠绿，白毫显露。

二、黄山毛峰和信阳毛尖产地差异

首先毛峰是安徽黄山特产，信阳毛尖产自河南信阳，两种茶的地区就差异。

黄山毛峰生产在安徽黄山。黄山风光优美，山高林密，日照短，云雾多，其自然条件优越，茶树能获得云雾的滋润，没有寒暑的侵袭，孕育出良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫，光华嫩绿微黄并且油润，俗称“象牙色”。黄山毛峰品质优异，是中国十台甫茶之一。

信阳毛尖为中国十台甫茶之一，并以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的奇特气势派头而享誉中外，并且具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种保健功能。

三、黄山毛峰和信阳毛尖采摘时间差异

黄山毛峰的采摘时间大多是谷雨之后，而信阳毛尖一般在谷雨之前。

四、黄山毛峰和信阳毛尖口感差异

黄山毛峰属于炒青绿茶，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

黄山毛峰和信阳毛尖的区别相信各人都知道了，对付黄山毛峰和信阳毛尖这两种茶看起来较像实际上区别长短常大的，各人在见过实物比力之后就会有很深的感悟。

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