黄山毛峰是我国十台甫茶之一，也是绿茶中的经典之作茶叶。许多人对黄山毛峰的滋味口感非常喜爱，但对黄山毛峰茶的生存办法了解甚少，那么黄山毛峰生存办法是什么,生存黄山毛峰的注意事项有哪些？

黄山毛峰生存办法

一、冷藏保健法

开启后的茶叶可以用复合塑料袋密封好，在安排在密封性能较好的茶叶罐中，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。选择冰箱生存，主要是因为，冰箱不只可以吸潮，还能降低茶叶的温度，延缓茶叶进行氧化回响的速度，继而耽误黄山毛峰茶叶的保质期。如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充实回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶袒露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶外貌，导致劣变。使用冰箱生存黄山毛峰的时候，记得要将黄山毛峰茶叶与其他有味的食物分隔存放。

二、密封干燥蕴藏法

将茶叶分装在透气的纸包内与生石灰块一起安排在密封容器内（干净有盖的陶瓷坛或铁罐）。块状生石灰要用布袋装好，置于容器底部，分装成若干包的茶叶分层则叠放在布袋上，装满盖严容器盖，把容器放在阴凉干燥处，可生存一年以上。生石灰可以吸附茶叶茶叶周围的水分，防备茶叶受潮耽误茶叶生存时间。每次取茶叶时，只要拿出个中的一小包茶叶就行了。

三、塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口且为装食品用之塑料袋，质料丰富一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶道理与塑料袋类同。另外，将买返来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的发生。

四、金属罐贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下阁下摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能共同以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、湿润、有热源的地域，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐质料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

生存黄山毛峰的注意事项

茶叶的吸水性强，想要耽误黄山毛峰的保质期，生存时切记要密封好，安排在干燥、防潮防水的地域，过于湿润会使黄山毛峰中水分太多，容易引起霉变。

茶叶吸附气味的能力也很强，为制止串味，影响茶叶品质，生存时不能将黄山毛峰与其它有异味的对象安排在一起。

在低温或常温的贮存条件下，可耽误黄山毛峰的生存时间，而过高的温度会使茶叶的氧化程度加剧，茶叶更容易变质。

黄山毛峰生存时要防备阳光的照射，安排在阴凉的地域为佳。太阳光的直接照射会使茶叶产生光合感化，改变茶叶中化学身分，降低茶叶品质，影响茶叶的口感滋味。

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