冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的，不然的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。即黄山毛峰怎么泡应注意事项。

直接回响的是茶的浓淡。浓淡要合刚才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对付茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不单影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响感化。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的， 照旧要本身掌握，一般是宜淡不宜浓。大抵上说， 一般绿茶， 茶与水的重量比为1： 80 。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯， 每杯可放2克。

对差异的茶要求用差异的水温， 应视差异类茶的级别而定。但是我们常常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有滚水冲泡照旧较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80%-9 0%的开水冲泡， 使茶水绿翠明亮， 香气纯正、滋味甘醇。

一般也就是3 到1 0分钟。泡久了不单茶的口味欠好了， 还容易将茶中对人体倒霉的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后， 先倒入少量开水， 以浸没茶叶为度， 加盖3 分钟阁下， 再插手开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些; 反之， 时间应长些。一般冲泡后加盖3 分钟， 茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

一般3到4次就好了，俗话说：“ 头道水，二道茶，三道四道赶紧爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩3时， 就应该插手开水， 这样能维持茶水的适当浓度。

以上不只是黄山毛峰怎么泡时值得注意的地域，同时也是其他茶饮用的注意事项。

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