茶叶贮存，纯锡器最好。

茶叶是人们喜爱的一种日常饮品。它的品种许多，其类型、品种、花色的差别，形成了差异特色。为了实现茶叶长时间的储存，包装尤为重要。茶叶中主要含有抗坏血素、丹宁酸、多酚化合物、儿茶酸脂肪和类胡萝卜素等身分。这些身分都河南容易受氧气、温度、湿度、光泽和情况异味的影响而发生变质.因此,对茶叶进行包装应该减弱或防备上述因素的影响。

防潮：茶叶中的含水量不宜凌驾5%，恒久生存时以3%为最佳。不然茶叶中的抗坏血素容易剖析,茶叶的色、香、味等城市产生变革，尤其在较高的温度下,变质速度更会加快。

隔氧：包装中的氧含量必须控制在1%以下。氧气过多将会导致茶叶中摹写身分氧化变质。如抗坏血素容易氧化酿成为脱氧抗坏血酸，并进一步与氧基酸结合产生色素回响，使茶叶味道恶化。由于茶叶脂肪中包括相当数量不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸可以自动氧化发生醛、酮等羰基化合物以及烯醇化合物，同样可以使茶叶中香味消失，涩味变淡，光华变暗。

避光：由于茶叶中含有叶绿素等物，因此在对茶叶进行包装时，必需遮光以防备叶绿素和其它身分产生光催化回响。另外，紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。

保香：茶叶的香味极易散失，必需回收气密性能好的质料进行保香包装。另外，茶叶极易吸收外界的异味，使茶叶的香味受到传染。因此，因包装质料和包装技术发生出来的异味都应该严加控制。

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