茶具是茶文化的重要内容之一，他的产生与成长，同其它饮食日用器具一样，经过一个从无到有、从共用到专用的过程。谈茶文化必需结合中国华文化而论之。中国素有“礼仪之邦”之称呼，茶文化的精神内涵等于通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵“礼”相结合形成的一种具有光鲜中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。“礼”在中国古代用于订婚疏，决嫌疑，别同异，明长短。在恒久的历史成长中，“礼”作为中国社会的道德范例和日子准则，对汉族精神素质的涵养起了重要感化;同时，跟着社会的厘革和成长，“礼”不绝被赋予新的内容，和中国的一些日子中的习惯与形式相融合，形成了种种中国特色的文化现象。

茶文化既属中国文化领域，即为以礼范例在品茶的各个细节，讲究茶叶、茶水、火候、茶具、情况、和饮者的涵养、情绪等配合形成的一种意境之美。茶文化包罗茶叶品评技法、艺术操纵手段的鉴赏、喝茶美好情况的领略等整个品茶历程的美美意境。其历程浮现形式和精神的彼此统一，是饮茶勾当历程中形成的文化现象。它发源长远，历史悠久，文化秘闻深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国度和地方的居民都喜爱喝茶。有的地域把饮茶喝茶作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶办法差异，半斤八两。中国人历来就有“客来敬茶”的习惯，这充实反应出中华民族的文明和礼貌。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芳香而甘醇。

1、茶文化溯源(南北朝时期)

饮茶发源于巴蜀，始于西汉。从饮茶起始，就有了客来敬茶的礼节，到南北朝时，客来敬茶成了普遍的礼仪。南北朝茶文化初始鼓起，这一切充实说明，南北朝是中华茶文化的酝酿时期。茶具作为茶文化的重要载体，在这一个时期是重要的孕育阶段，而释教、玄门徒及儒教的文化泉源和民族大融合的社会配景给茶具艺术的成长提供了富厚营养，使茶文化一开始就具有了器物文明和中汉文化传承相统一的特点。

2、唐宋茶文化全面成长(唐宋时期)

大唐中兴，社会安宁，经济繁荣，饮茶之风也随之呈汹涌澎拜之势，在这一社会大气氛的影响下，中国茶具首次从食、酒器中疏散出来而自成一个别系，为品茶文化的进一步成长打下了坚实的根本。

唐代的饮茶方法以煮饮为主，茶具品种繁多，每一种的感化之边界细致，如陆羽在《茶经髙四之器》中列举了28种茶器，茶釜(鍑)、茶炉、茶碾、茶罗等一系列的茶具。可见唐代茶具的多样和讲究，但是具体到小我私家饮茶，可按照实际环境筹备差异的茶具，而普通人家，筹备的茶具可能会相对简单些，但个中几件则是必需的，那就是茶炉、茶釜、茶碾(或茶臼、茶磨)、茶碗。茶炉，煎煮茶最重要的器具之一，可由铜铁瓷锻造。直筒，下有数脚，空心中间盛放碳;茶釜：重要的煎茶具，敞口，深腹，口沿有两桥形耳，釉色莹润，器形规整;茶碗，饮茶器。越窑茶瓯最佳。“茶瓯”：陆羽把其时一种敞口，斜壁，浅腹，矮足圈的碗称为茶瓯。

以唐代的陶瓷茶碗为例，其时在全国享有盛名的产地有越州、鼎州、婺州、岳州、寿州、洪州、邢州七个大的产区。饮茶之风盛行发动茶具出产在各大出产区内兴旺发家。邢窑出产的白瓷碗器形一般小而浅，略似斗笠，敞口浅腹，比力厚重，口沿有凸起的厚卷唇，给人以丰润厚重的感受;越窑碗，花口凡是做五瓣花形，腹部压印成五棱，圈足稍外撇，敞口，深腹，釉色莹润，器形规整。

宋代是一个抑武扬文的时代，对文化相当重视。饮茶也变得越发有文化、有品位，点茶和斗茶就是宋代最有特色的品饮方法。宋代的饮茶器具相对付唐代来说要简单些，但种类和数量上比唐代少不了几多。呈现了：茶筅、汤瓶、茶盏，三者是点茶必须的用具。宋代汤瓶设计与制作的壶嘴瘦小，颈细而流长，整体造型典雅秀美。宋人崇尚点茶，汤瓶在点茶历程中起重大感化。宋代的茶壶，要害在壶嘴，嘴出水时要有力，落水要准，为此壶嘴的出水要圆而小，以求出水时呈抛物线形，流出来的水富含线条美，又不易粉碎“茶局”美。

3、茶具对茶文化的孝敬与影响(元明时期)

宋代饮茶成长到元代已经走下坡路。但元代茶具不只为海内所共珍，并且远销海外。元代茶文化从某种意义上说，无论是茶叶加工，照旧饮茶方法，亦或是使用的茶具是上承唐宋，下启明清的一个过渡时期。

进入明代以后，茶叶的加工和饮茶办法、饮茶习惯都呈现了一系列的大厘革，因而茶具造型和艺术气势派头都相应的呈现了一个较大的转型。明代的饮茶民俗不只讲究茶质、制茶的办法、贮存的场合及用水的优劣，并且还讲究饮茶喝茶的情况，对器皿的要求越来越高。又因“茶以青翠为胜”，故而绿色的茶汤，用洁白如玉的茶盏来陪衬，更显得清新高雅，好看自然，陆羽宣扬的怡情好看的茶具根基精神，终于在明代获得了回归。清代的茶饮习惯仍然是在担任明代传统的根本上向前成长，淡雅仍然是这一时期的主流气势派头。

清代茶具品种增多，形态多遍，色彩多样，再配以诗、书、画、雕等艺术，从而把茶具制作推向新的高度。而浩瀚新茶类的呈现，又使人们对茶具的种类与光华，质地与式样，以及茶具的轻重、厚薄、巨细等。提出了新的要求。

明清景德镇瓷独领风流，其茶具小巧玲珑，胎质细腻，釉色光润，画意活跃。彩瓷、珐琅、粉彩，瑰丽炫目;白瓷质细、料厚、形美，素静典雅，质朴无华，釉色光莹似玉，可谓精美绝伦;青花瓷淡雅滋润，与茶的清丽恬静调和一致，具奇特美感，青花茶具名声鹊起。雍正、康熙、乾隆三朝景德镇彩瓷出产最为繁荣，因此茶具也显得分外精致、华贵，除青花外尚有粉彩、斗彩、珐琅彩及种种颜色釉，极一时之盛。在此期间，由前代盏托演变而来的盖碗也开始风行，它们常被用来款待客人，成为清代茶具的一大特色。

4、多元化的现代茶具

如今，跟着日子节奏的加快，事情压力的增强，人与人的交流时间也变得越来越少。而饮茶可以使人得到片刻的安定、轻松、愉悦的享受。都市里相应呈现了各式百般的茶室，成为人们休闲聚会的好地域，茶文化发动了陶瓷茶具的空前兴旺。

现代茶具造型在人们审美观的影响下日趋富厚，茶具的设计与制作是按照人们物质日子与精神日子的

需求而改变的，制作者在造型上力求成果性与艺术性的最大结合。总之，在审美多元化的今天，茶具也顺该当时代的需求从而泛起出多姿多彩的面貌。

茶文化是中国文化的一个小小缩影，它只是涵盖了中国文化的一部门罢了。历代人们对陶瓷茶具的选择和使用，不只与时代的饮茶方法，并且同地区饮茶习俗有密切的干系，陶瓷茶具也反应了人们对茶学、茶性、茶文化的认识与理解。茶文化的成长历程就是陶瓷茶具日益完善的历程，也是人类文明进步的历程。

（责编：程丹彤）

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